Kulinarisches

[Angelspass]

Uiuiui...... lecker

Und wie!

 

[Cubby the Hutt]

Frühstück, Nein habe nix angestellt !
Aber Pluspunkte helfen immer

 

[Wir brauchen Bass]

Hab die Tage ein Video gesehen: 59 ways to cook an egg oder so und musste mal Soleeier machen...ging mir nicht mehr aus dem Kopf...

 

[Barschkämpfer]

Hab die Tage ein Video gesehen: 59 ways to cook an egg oder so und musste mal Soleeier machen...ging mir nicht mehr aus dem Kopf...

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Guten Appetit.

 

[wollebre]

vor Urzeiten mal Fischrezepte von A bis Z gesammelt. Beim Aufräumen auf dem Dachboden wieder zwischen die Finger gekommen. Sortiert, gescannt und gespeichert.
Anbei Rezepte für Barsch und Zander.
Bei Interesse stelle ich alles ein.

 

[Mabu1899]

Gestern gab es für die Familie Sichtfleisch.

Das Ganze war ca. 3 1/2 Stunden im Ofen und hat schon nach einer halben Stunde einen wunderbaren Duft verbreitet.

 

[Cubby the Hutt]

Gestern gab es für die Familie Sichtfleisch.
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Das Ganze war ca. 3 1/2 Stunden im Ofen und hat schon nach einer halben Stunde einen wunderbaren Duft verbreitet.

Sieht verlockend lecker aus !
Gib bitte mal das Rezept !
BG Carsten

 

[Mabu1899]

Sieht verlockend lecker aus !
Gib bitte mal das Rezept !
BG Carsten

Hier das Rezept:

Schichtfleisch: So klappt das Rezept auch im Backofen

Lesen Sie bei idowa.de, was es Neues in Ihrer Region gibt - zuverlässig und aktuell aus Niederbayern, der Oberpfalz und ganz Bayern.

www.idowa.de

habe jedoch ne Trockenmarinade genommen und die Kartoffeln separat gekocht . Würde die Kartoffeln aber beim nächsten mal im Topf mitgaren, damit die Soße dicker wird.

 

[Cubby the Hutt]

Danke ,Mabu !
Das wird unser Essen beim Ansitz ,schön mit Feuer, Topf habe ich sogar !
Grüsse

 

[kds]

Flädlesuppe mit Zubehör

 

[PM500X]

Heute gab es mal ein vegetarisches Abendessen. Sehr ungewöhnlich für mich. War auch nicht meine Idee. Aber ok, „Challenge accepted“:

Vegetarische Frikadellen (mit extra viel Protein)

250g kernige Haferflocken
250g Light-Kräuterfrischkäse
50g Light-Reibekäse
1 geriebene Karotte
4 Eier

Zutaten alle mischen. Ordentlich Schnittlauch, Peterle, Salz, Pfeffer und Rosmarin dazu. 30 Minuten ziehen lassen. Mit der Burger-Presse die Patties formen. Wer mag, der kann sie noch panieren.

Olivenöl in der Pfanne erhitzen und 4-5min pro Seite golden braten.

Hab noch ein paar Fertig-Knödel dazu gemacht und Rote-Beete-Salat aus dem Glas.

Auch wenn mir richtige Fleisch-Frikadellen besser schmecken, war es überraschend gut. Könnte ich mir auch auf einem Burger vorstellen.

 

[kds]

Heute bleibt die Küche kalt. Und dazu einen gemischten Salat mit einem japanischen Dressing.

 

[bruwator]

Heute bleibt die Küche kalt. Und dazu einen gemischten Salat mit einem japanischen Dressing.

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Auf was ging der Thun ?

 

[kds]

Schwimmbrot

 

[Mescalero]

Hab die Tage ein Video gesehen: 59 ways to cook an egg oder so und musste mal Soleeier machen...ging mir nicht mehr aus dem Kopf...

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Jetzt bin ich schon so ein alter Sack aber Soleier habe ich noch nie probiert.
Werde ich aber nachholen, kannst du ein Rezept empfehlen?

 

[domschi]

Nichts spektakuläres, aber gesund - jeden Morgen einen Shot vom Orangenen und ein halbes Glas vom Grünen.
Orange: Kurkuma, Ingwer, Zitrone und Grapefruit
Grün: Grünkohl, Spinat, Römer-Salat und Karotte

Beide jeweils ganz normal im Mixer, außer die Karotten vorher durch einen Entsafter gejagt.
Der „Orangene“ ist echt ein Highlight, der „Grüne“ nicht so meins. So startet man schon mit genügend Vitaminen (zB A,B2,C, K2) in den Tag.

 

[TM88]

Auch immer ein guter Start in den Tag!
Macht satt, ist gesund und sieht auch noch gut aus

 

[PM500X]

Nichts spektakuläres, aber gesund - jeden Morgen einen Shot vom Orangenen und ein halbes Glas vom Grünen.

Wie lange hält das im Kühlschrank? Klingt echt gut. Von Lidl gibt es auch fertige tiefgekühlte Smoothies, ohne irgendwelche Zusatzstoffe. Nur reines Obst / Gemüse. Muss man nur mit Saft / Wasser kurz mixen. Liegt preislich so bei 1.60€. Muss ich glaub auch mal testen.

 

[domschi]

Wie lange hält das im Kühlschrank? Klingt echt gut. Von Lidl gibt es auch fertige tiefgekühlte Smoothies, ohne irgendwelche Zusatzstoffe. Nur reines Obst / Gemüse. Muss man nur mit Saft / Wasser kurz mixen. Liegt preislich so bei 1.60€. Muss ich glaub auch mal testen.

Also der Orangene ist bei mir/uns (sind zu 2.) nach 4-6 Tagen aufgebraucht. Haben vorher immer noch Zitrone/Ingwer gemacht und das ging auch noch am 7. Tag. Ist ja schnell gemacht, wer auf Nummer sich gehen will macht halt weniger rein und dann 2x die Woche - würde ich auch machen wenn ich alleine wohnen würde.
Der Grüne ist jetzt das Experiment von gestern, sollte aber innerhalb 4 Tagen leer sein und so lange halten. Preislich ist man vermutlich günstiger als mit „Fertig- oder TKsmoothies. TK geht aber an sich immer noch und ist auch oftmals gesunder als frische Zutaten, da direkt nach der Ernte schockgefrostet wird. Frische Beeren sind mir zB zu teuer, kaufe ich nur noch als TK-Ware.

 

[LeipzigerMerlin]

Vegetarische Frikadellen (mit extra viel Protein)

250g kernige Haferflocken
250g Light-Kräuterfrischkäse
50g Light-Reibekäse
1 geriebene Karotte
4 Eier

Direkt mal gemacht heute. Hat uns sehr gut geschmeckt. Statt normalem Salz kann ich hier Rauchsalz empfehlen und dazu noch eine Prise scharfe Paprika. Dazu ein Gartensalat mit Feta und man hat ein echt leckeres vegetarisches Essen
Das wird definitiv nochmal gemacht!

Lg Merlin