Kulinarisches

[PM500X]

Kleiner Frühstückssnack: Frisches Vollkornbrot mit Burrata. Das ist sowas wie ein weicher Mozzarella. Dazu Tomaten, ein bisschen Pesto, Salz, Pfeffer und Balsamico-Creme. Leicht, erfrischend, schnell gemacht und vor allem lecker. Den Burrata gibt es bei REWE ("Feine Welt" Hausmarke). In anderen Läden habe ich ihn noch nicht gefunden.

 

[Holgifisch]

Das war zwar schon etwa eine Woche her aber hier könnt ihr es nochmal sehen.
Spareribs mit Pommes... Yummi...

 

[SlidyJerk]

Deutsche Hausmannskost!
Koooohlrouladen.
-Kohlkopf kochen
-Gehacktes würzen und in die Blätter wickeln
-mit nem Bindfaden fixieren
-in der Pfanne lecker anbraten
-mit etwas Kohlwasser im Schnellkochtopf garen und fertig
-Deckel öffnen, Foto machen, einstellen und rumlabern
-morgen nach der Barschjagd mit Freude vertilgen

 

[Cubby the Hutt]

Nabend
Hier sind die Resultate meines Back und Langgusten Essens !

 

[Cubby the Hutt]

Herzlichen Dank nochmal an alle !
@LeipzigerMerlin Deine Brötchenmischung lecker ,genaus der Salat von @kds ,war ein spitzen Abend, mit total leckerem Essen!
Lg Carsten

 

[Cubby the Hutt]

Hausgemachte Hausmacher

 

[Hufish]

Hausgemachte Hausmacher
Anhang anzeigen 112625

Sehr schön. Leider wird heute viel zu selten Hausgeschlachten, obwohl man dann erst mal zu schätzen weiß was man jeden Tag auf dem Tisch hat. Also von mir dicker Daumen hoch.

Grüße Marcel

 

[Cubby the Hutt]

@Hufish ,danke !
Das Schwein hieß Erika!
225kg mit Aussenweide

 

[benwob]

Mein heutiges Abendessen:
Schweinebauch aus dem Glas.



Leider nicht selbstgeschlachtet, aber selbst eingekocht.

 

[kds]

Käsekuchen, wir sind halt Schweizer .....

 

[PM500X]

Das ist aber eine deftige Variante, oder? Hau mal ras Rezept aus. Sieht geil aus

 

[kds]

gerne

 

[Güllfredo]

@kds
Auf dem zweiten Bild ist ein Haar.

 

[bruwator]

@kds
Auf dem zweiten Bild ist ein Haar.

 

[knowhow]

@kds
Auf dem zweiten Bild ist ein Haar.

Ist ja zum Glück keine Baitcaster. Und nur vom Hund.

 

[RaubfischRookie]

Danke noch mal für eure Tipps bezüglich Hecht.
Ich habe leckere Fischfrikadellen gemacht, die Masse an sich hat geschmeckt wie ein Thunfisch-Dip, absolut lecker.
Die fertigen Frikadellen waren auch absolut lecker

 

[Angelspass]

o'griiilt iis...

 

[kds]

Uiuiui...... lecker

 

[kds]

Simple Pasta sind eben schon mein Ding .......

 

[blankmaster]

ok, das war Lucy`s Napf

...der sieht besser aus als manches, was ich in der Firma esse... ... dem Hund seis gegönnt.