Fischküche

Lange gab’s kein Rezept mehr für die Fischküche. Da das Thema „Fischverwertung“ seit kurzem stark an Popularität gewonnen hat, muss mal wieder was kommen. Und zwar eins meiner leckersten und einfachsten Rezepte, mit dem ihr Eltern, Freunde, Freundinnen, Frauen und/oder Kinder gleichermaßen begeistert. Alles, was man dazu braucht ist: grätenfreies Zanderfilet (alternativ tut’s auch Barsch), …

Tipps & Tricks

In meinem letzten Fisch&Fang-Bericht ist die Rede von einer ominösen Schafskäsepaste mit der ich Steinecken bestreiche, um mir in den Momenten, in denen ich die Rute zur Nahrungsaufnahme weglege, keine Schoko-Blätterteig-Brötchen, Haselnusstafeln und anderes Zeug reinschieben muss, das man sich zwar schnell und easy in die Angeltasche stecken kann, das aber auf Dauer zu süß, …

Tipps & Tricks

Wie so oft beim Angeln scheiden sich beim Twistern ja oft die Geister. Egal, ob es auf Barsche, Zander oder Hechte geht. Die einen schwören darauf, den Twister mit einer Art Doppelzug (zweimal kurz anrucken) vom Boden abzuheben, die anderen gehen ausschließlich über die Rolle. Die einen fischen  schnell, die anderen so langsam es geht. …