Bei der Rolle kann ich dir auf jeden Fall die Exage FC ans Herz legen. Grundsolide Rolle, ich habe die 4000er und fische damit auf Hecht. Habe bis jetzt nix zu beanstanden. Bei der Schnur kann ich die die Power Pro oder die Sufix Performance Braid empfehlen(beide günstig bei A&M), die Fireline ist auch gut, aber erst in Durchmessern ab 0,15 halten die Knoten einigermaßen, deswegen für dich weniger gut geeignet...
Bei Wobblern fische ich selbst viel Illex und Lucky Craft, aber wenn es um Preis/Leistung geht, würde ich die Cormoran Japan-Serie(kein Plan, wie die heißt, die laufen aber super) und die X-Rap-Serie von Rapala empfehlen. Bei der Rute kommts drauf an, wie lang und wie schwer die sein soll. Wenn sie eher allround als leicht und etwas länger sein darf(fürs Uferfischen in deinem Fall, finde ich die Prowlas von Greys super, bei kürzeren die Berkley Pulse(die 5-20g ist super vielseitig und bei A&M sehr günstig).
Ich würde an deiner Stelle auch die 5cm Kopytos in 3 Farben(Barschimitat, was Weißfischmäßiges und eine Schockfarbe) mit 2-3 verschieden schweren Jigköpfen empfehlen. Dann 3-5 verschiedene Wobbler(z.B. 2 Cranks und 2 Twitchbaits) und ein paar Spinner(Größe 1-3).
So kannst du mit ca. 150-200 Euro ein absolutes Super Startset kaufen, dass du nach und nach um Köder erweitern kannst, wenn du weißt, welche Köder dir liegen und welche gut fangen. Auf jeden Fall lieber ein paar mehr verschiedene Köder, als ne teure Rute, hier kann man auch sehr günstig was vernünftiges finden.
Grüße Moritz