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Gummipapst
Erkältungshühnernudelsuppe
BA-Supporter
Köfte
Bigfish-Magnet
weisswuschd
Dr. Jerkl & Mr. Bait
Aal gegrillt
In den See! In den See mit einem Gewicht an den Füßen!
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daiwmanex
Dr. Jerkl & Mr. Bait
Eiweißschock in 3..2..1..
Köfte
Bigfish-Magnet
Low carb Abendessen?
J
-jbo-
Gast
Heilige Maria, wo muss ich hinkommen?
daiwmanex
Dr. Jerkl & Mr. Bait
Gab noch Pommes zu den Muscheln, irgendwie muss man ja satt werden
daiwmanex
Dr. Jerkl & Mr. Bait
Bist herzlich willkommen, aber der Tisch ist leider schon leer
J
-jbo-
Gast
Danke trotzdem! Sieht fantastisch aus!Bist herzlich willkommen, aber der Tisch ist leider schon leer
dennisrrrr
Finesse-Fux
- Spaghetti-Kürbis mit Pesto, Gelber Tomate und veganem Feta
- Kokos-Tikka-Masala, BBQ-Kichererbse, Spinat
- Kokos-Tikka-Masala, BBQ-Kichererbse, Spinat
daiwmanex
Dr. Jerkl & Mr. Bait
Ja war mega lecker. Für mich das absolute und unerwartete Highlight "Mala Shrimp", hier das Rezept: https://www.chinasichuanfood.com/mala-shrimp/
Kann ich wärmstens empfehlen, ziemlich simpel und unglaublich lecker
Seit das Baby da ist, darf Frau endlich wieder Sushi essen. Deshalb gibt es das jetzt jede Woche Mit Lachs, Paprika, Meerrettich-Frischkäse, Hoisin, Mayo-Siraccha und natürlich So
Letzte Woche habe ich mal noch ein neues Rezept probiert. Harzer-Käse-Chips aus dem Backofen. Glaub ich hätte sie nicht so lange drin lassen dürfen
Mit Lachs, Paprika, Meerrettich-Frischkäse, Hoisin, Mayo-Siraccha und natürlich SoLetzte Woche habe ich mal noch ein neues Rezept probiert. Harzer-Käse-Chips aus dem Backofen. Glaub ich hätte sie nicht so lange drin lassen dürfen
Selirahimi
Twitch-Titan
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Der Pulposalat sieht sensationell aus! Gibt's da ein Rezept dafür? Gruß Stefan
daiwmanex
Dr. Jerkl & Mr. Bait
War mehr so aus dem Ärmel geschüttelt, aber ich sollte es noch einigermaßen zusammen bekommen:
Den Pulpo hab ich in einem Sud aus einem Bund Suppengrün, einer großen Gemüsezwiebel, ein paar Knoblauchzehen, Lorbeerblättern, Nelken, Wacholderbeeren und Pfefferkörnern ca eine Stunde ziehen lassen. Schätze der hatte n bisschen mehr als ein Kilo.
Etwas abkühlen lassen, kleingeschnitten und mit dem Saft von einer großen Zitrone, einem großzügigen Schluck Olivenöl, bisschen edelsüßem Paprikapulver, Pfeffer und ner guten Prise Salz vermengt.
Dazu kamen dann noch:
- eine rote Paprika
- 3 Frühlingszwiebeln
- 2 grüne Jalapenos (frisch, nicht die eingelegten)
- eine große Tomate (ohne Innenleben)
- 3 mittelgroße Pellkartoffeln
- frischer Knoblauch
- ne Hand voll Koriander
Und dann noch einen guten Esslöffel von meinem selbstgemachten Chiliöl. Rezept hab ich hier mal gepostet: https://www.barsch-alarm.de/community/threads/kulinarisches.40629/post-805500
Zanderfilet ultraregional in Senf, - Feigensenf, - Honig, - Olivenöl, - Dill - Marinade, Kartoffelstampf mit frischer Petersilie, Sauerkraut mit Wacholderbeeren und Lorbeerblättern und Apfelzwiebelgemüsse mit etwas geräuchertem Wels als Geschmacksgeber. Dazu ein Glas leicht gekühlter Chardonnay.
Anhang anzeigen 192663
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