M
M.J. Waxx
Gast
Ich danke euch Männer - kann ich mich voll am Herd austoben nach meiner Schulter OP und einigen Wochen Zwangspause 
BA-Supporter
Herdöpfel! Sorry, ich nehme alles zurück und behaupte das Gegenteil.
"Ants Climbing A Tree" to kiss the prawns:
Ich stehe ja auf Marion
, meine Frau weiß von ihr und versteht das auch.Hier ist das Grundrezept:
Ich habe noch Zwiebelchen, Möhrchen in feinsten Streifen und ein paar Garnelen hineingegeben.
Und diese Toban Djan Paste nehme ich dafür:
Herrlich! Das Zeug kann ich pur mit dem Löffel essen. Als Würzpaste für Asiagerichte oder als Basis für leckere Dips ist Toban Djan neben Gochujang mein Favorit.
Gruß
André
ich koche ja sehr gerne Thai, ist aber sicher keine Kernkompetenz von mir. Trotzdem: die kleinen getrockneten Garnelen habe ich immer im Tiefkühler. Fein gehackt bringen die für Suppen und Saucen häufig noch den gewissen Kick....
SlidyJerk
Zander-King 2020
Belian
Gummipapst
SlidyJerk
Zander-King 2020
Am komm, nicht so drastisch bitte.
Die Mädels sind unterwegs und irgend etwas warmes braucht der Mensch ja! Und so ne Eigenkreation schmeckt auch viel besser.
Die Mädels sind unterwegs und irgend etwas warmes braucht der Mensch ja! Und so ne Eigenkreation schmeckt auch viel besser.
@Angelspass
Genau an diesem Toban Djan Glas bin ich heute im Asia Shop vorbeigelaufen, kurz nachgedacht und im Gedächtnis gekramt - und gekauft.
Ich will morgen in Chili marinierte Tintenfischtuben mit Spaghetti und getrockneten Tomaten machen und mit der Paste werde ich das Ganze noch etwas aufpeppen.
Gruß Promachos
Genau an diesem Toban Djan Glas bin ich heute im Asia Shop vorbeigelaufen, kurz nachgedacht und im Gedächtnis gekramt - und gekauft.
Ich will morgen in Chili marinierte Tintenfischtuben mit Spaghetti und getrockneten Tomaten machen und mit der Paste werde ich das Ganze noch etwas aufpeppen.
Gruß Promachos
DurtyPerch
Finesse-Fux
Wann kommt eigentlich das erste Barsch-Alarm-Kochbuch auf den Markt mit euren ganzen hammer Rezepten? Die sehen einfach immer super geil angerichtet und lecker aus
Und wie sieht er jetzt aus?
Bestimmt! Machst Du den Teig selber?
Das hört sich gut an!
Bei uns gibt es heute nochmal "Ameisen, die auf den Baum klettern" mit dieser Paste. Meine Frau möchte es so, da füge ich mich gern.
Patrick
Bigfish-Magnet
Ein wenig chaotisch heute. Musste wegen eines Notfalls kurzfristig weg, aber unser Gäste hatten kurzerhand die Küche übernommen.
Resultat war hervorragend
weisswuschd
Dr. Jerkl & Mr. Bait
Schaut top aus, in 2-3 Sätzen wie bereitest den Oktopus zu? Hab auch noch einen in der TK
