Kulinarisches

[Kicsi Ördög]

Nicht ganz meine Kreation aber immerhin ohne Sauce und selbst gekauft!
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Die Dinger werden auch immer teurer.
Egal……gleich mal reingemampft.

Ohne Sauce...Das ist ja schon fast so schlimm, wie ne Pizza Hawai

 

[SlidyJerk]

Ohne Sauce...Das ist ja schon fast so schlimm wie ne Pizza Hawai

Das versteht keiner, nicht mal meine liebe Frau.

 

[daiwmanex]

Schellfisch in Panko mit Zitronen-Rosmarin-Mayo, Reis, Fenchel und Erbsen

Die Mayo kommt richtig gut zu Fisch, einfach Mayo mit gehackten Rosmarin, Zitronenabrieb und einem Spritzer Zitronensaft pimpen.

 

[christophm]

Geräuchertes Schweinefilet mit Eigelb, Wasabi, Mayo und schwarzem Sesam

Ist das vor dem Räuchern gepökelt?

 

[kds]

uuuh, keine Ahnung, hab`s nur gekauft, nicht gemacht ......

denke schon....

 

[Promachos]

Nachdem ich mich nach der OP am Montag heute mal etwas länger stellen konnte, habe ich für meinen Sohn und mich ein schnelles Mittagessen zammgerührt: Gnocchi Carbonara mit Spiegelei.

 

[kds]

Gute Besserung!

 

[Promachos]

Gute Besserung!

Meinst du mich oder meine Kulinarik oder meine Photoskills?

 

[Stoneman]

Der Witterung entsprechend Hühnersuppe.

 

[kds]

@Promachos natürlich meine ich dich. Bildchen sind zwar nett, aber eigentlich nicht wirklich wichtig. - Ich schreibe dies mit dem Hintergrund, mich dieses Jahr selbst zwei grossen Operationen an meinem Fuss unterzogen zu haben und heute erfahren habe, dass beide nicht annähernd ihr Ziel erreichten.... Also geht es Ende Februar zum dritten mal in die Klinik.... allerdings bei einem anderen Chirurgen.

Deshalb ganz einfach gute Besserung und dass du schnellstmöglich wieder die volle "Kampfkraft" erreichst.

Liebe Grüsse
Kurt

 

[Angler9999]

Zander im (Dänischen) Frühstücksspeckmantel

 

[kds]

Heute gab es einfach nur Gemüsesuppe mit Fleisch. Gut, die Suppe war nicht nur ein Brühwürfel und das Fleisch von bester Qualität. Dies zeigt mir aber einmal mehr, dass es nicht nötig ist, hochkomplexe Kochvorgänge in die Wege zu leiten und stundenlang in der Küche zu stehen, um etwas wirklich Gutes zu machen.

Ich weiss auch, dass Maldon Sea Salt und schwarzer Pfeffer nicht stilecht sind, aber gut....

 

[Köfte]

Bratkartoffeln, Senfsoße, Spinat und pochierte Eier

 

[kds]

genau, Spinat ist das Stichwort für nächste Woche.... @Köfte

 

[Köfte]

genau, Spinat ist das Stichwort für nächste Woche.... @Köfte

Bin gespannt…

 

[Stoneman]

Die Kulinarik betreffend: Nachschub feinster Olivenöle.

 

[kds]

bei dem Schweinewetter



das einzig Richtige:

 

[Promachos]

Heute Mittag klingelt es an der Haustür und mein guter Freund Bernhard bringt mir ein Häppchen zur Genesung vorbei

 

[katatafisch]

Heute Mittag klingelt es an der Haustür und mein guter Freund Bernhard bringt mir ein Häppchen zur Genesung vorbei
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Da gibt's bestimmt auch eine vegane Alternative, die viel besser schmeckt

Sieht gut aus. Was ist das?

 

[Babarschter]

Was ist das?

Maiskolben, Brandenburger Art.