Kulinarisches

[irk]

1,3 kg Roastbeef auf dem Skotti zubereitet.

 

[kds]

 

[Promachos]

1,3 kg Roastbeef auf dem Skotti zubereitet.

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Wie lang hat das gedauert?

 

[WildundFisch]

Die Patentante meiner großen Tochter kam heute zu Besuch, um das zu feiern gab es eine unverschämt gute Lasagne.



Zum Nachtisch noch ne Mousse au chocolat

 

[irk]

Wie lang hat das gedauert?

So ca. 1:15 - 1:30 Std. Hatte anfangs mit Fettbrand zu tun und am Ende war die fehlende indirekte Hitze eine Herausforderung. Ohne die Deckelerweiterung stelle ich mir das sehr schwierig vor. Vielleicht mit selbst gemachter Alufolien Abdeckung? Wie lang es dann dauert, müsste man testen