BA-Supporter
Cubby the Hutt
Echo-Orakel
8 mal Narrenfreiheit
Holunderlikör
Holunderlikör
AssAssasin
Barsch Vader
- Registriert
- 7. November 2007
- Beiträge
- 2.425
- Punkte Reaktionen
- 4.660
- Alter
- 46
Der ist einfach noch recht neu, war bisher 4 oder 5 mal im Einsatz.
Cast Monkey
Dr. Jerkl & Mr. Bait
- Registriert
- 29. Juli 2017
- Beiträge
- 313
- Punkte Reaktionen
- 572
RibEye-Steak mit Ziegenfrischkäse-Nocken auf nussigem Rucola
Cast Monkey
Dr. Jerkl & Mr. Bait
- Registriert
- 29. Juli 2017
- Beiträge
- 313
- Punkte Reaktionen
- 572
Sehr schnell gemacht und Hammer lecker, schönes Wochende
J
-jbo-
Gast
Hähnchenkebab
Cubby the Hutt
Echo-Orakel
Heute mal Ungarisch Làngos
Da mich meine besser Hälfte heute unerwartet sitzen gelassen und noch 3 Flaschen Likör entwendet hat , Rache !
Knobiwasser
Eventuell erkennt man das ICH Knoblauch mag !
Mal schauen wer heute auf der Couch schläft ?
Da mich meine besser Hälfte heute unerwartet sitzen gelassen und noch 3 Flaschen Likör entwendet hat , Rache !
Knobiwasser
Eventuell erkennt man das ICH Knoblauch mag !
Mal schauen wer heute auf der Couch schläft ?
Kajonaut
Barsch Vader
Ich hatte seit Wochen richtig Bock auf Udonsuppe. Hier in der Provinz sind die aber nicht zu bekommen und extra für mittelmäßige Fertig-Udons nach Berlin fahren... Da kann ich auch mittelmäßige selber machen! Gesagt,getan. Meines empfindes nach waren sie (glücklicherweise) auch mehr als mittelmäßig und die Suppe mit Pak Choi,Pilzen,Möhren,Ei und Reh war genial.
Und auch die Crossover-Yaki Udon aus den gleichen Nudeln mit Hoisinsoße waren ein Kracher.
Ich weiß,ich bräuchte mal angemessenes Geschir.. .
Und auch die Crossover-Yaki Udon aus den gleichen Nudeln mit Hoisinsoße waren ein Kracher.
Ich weiß,ich bräuchte mal angemessenes Geschir.. .
K
Kicsi Ördög
Gast
Nagyon tetszik!Jó étvágyat!
SlidyJerk
Zander-King 2020
Das ist fies um diese Uhrzeit Kai! Jetzt habe ich richtig Hunger!
Cubby the Hutt
Echo-Orakel
Hallo nomec
Bin zwar halb ungarisch ,aber der Sprache nicht mächtig ,leider !
K
Kicsi Ördög
Gast
Ich bin auch kein Ungare;-) Ich kann lediglich mittlerweile ein kleines bisschen Ungarisch! Aber ich hoffe natürlich, dass ich noch mehr lernen werde
Hallo,
das ist gerade bei 90 Grad Ober-/Unterhitze in den Ofen gewandert...
...und bleibt für die nächsten 12 Stunden da drin.
1,6 Kg Rinderbaten aus der Keule, knapp zwei Tage im Trockenrub gezogen, ordentlich Zwiebeln.
Morgen gibt es pulled beef!
André
das ist gerade bei 90 Grad Ober-/Unterhitze in den Ofen gewandert...
...und bleibt für die nächsten 12 Stunden da drin.
1,6 Kg Rinderbaten aus der Keule, knapp zwei Tage im Trockenrub gezogen, ordentlich Zwiebeln.
Morgen gibt es pulled beef!
André
Hallo,
oh ja, ohhhhh jaaaa, genau so will ich es!
So kommt es aus dem Ofen...
...und danach in eine Glasschale. Einmal laut "buhhh" machen und das Fleisch zerfällt in schöne saftige und schmackige Fasern.
So sieht es gepulled aus...
...danach kommen erst die Zwiebeln und dann der Sud aus dem Topf drüber bis alles so eben bedeckt ist.
Nochmal gut durchmixen, ich mache das mit den Händen (Latexhandschuhe), da hat man ein besseres Gefühl und bekommt gleichmäßig gepulltes Beef hin.
Tja, was könnte mich dann noch zurückhalten? Nichts...
Brötchen aufschneiden, Pulled Beef drauf, bissi BBQ Sauce, ein paar Röstzwiebeln und der Spaß beginnt.
Schade das ich nur drei Brötchen habe...
Gruß
André
oh ja, ohhhhh jaaaa, genau so will ich es!
So kommt es aus dem Ofen...
...und danach in eine Glasschale. Einmal laut "buhhh" machen und das Fleisch zerfällt in schöne saftige und schmackige Fasern.
So sieht es gepulled aus...
...danach kommen erst die Zwiebeln und dann der Sud aus dem Topf drüber bis alles so eben bedeckt ist.
Nochmal gut durchmixen, ich mache das mit den Händen (Latexhandschuhe), da hat man ein besseres Gefühl und bekommt gleichmäßig gepulltes Beef hin.
Tja, was könnte mich dann noch zurückhalten? Nichts...
Brötchen aufschneiden, Pulled Beef drauf, bissi BBQ Sauce, ein paar Röstzwiebeln und der Spaß beginnt.
Schade das ich nur drei Brötchen habe...
Gruß
André
J
-jbo-
Gast
Geil! Nur Geil!
J
-jbo-
Gast
... mit das leckerste auf unserem Planeten! Ich hoffe doch mit Kartoffelteig?!
K
Kicsi Ördög
Gast
Angefixt durch @Cubby the Hutt, musste ich das heute auch mal Probieren;-) Hat nicht schlecht geklappt für's erste Mal! Lediglich die Knobi- Fahne ist nicht ganz so toll;-)
Lángos mit Schmand/Knobi Sauce und frischem geriebenen Käse obendrauf;-)
Oder auf Ungarisch einfach Sajtos-Tejfölös Lángos
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
Cubby the Hutt
Echo-Orakel
Sauber ,schaut gelungen aus !
Natürlich sind bei mir auch Kartoffeln enthalten ,sonst schmeckt das doch gar nicht.
Natürlich sind bei mir auch Kartoffeln enthalten ,sonst schmeckt das doch gar nicht.
