Moinsen,
da kann man ja seitenweise zu schreiben. Wäre praktisch wenn Du die Frage etwas präzisieren könntest, z.B. welche Gegend Du präferierst. Darum erstmal ganz grob:
In Dänemark sind fast alle Ostseestrände die nicht gerade reine Feinsandbadestrände sind sehr gut. Und die dänische Küste ist lang. Beste Zeit von Januar bis Mai, je nach Witterung. Es gilt dabei zwar auch, dass je mehr zum Sommer desto später die Uhrzeit der Beisszeit, ich kann das allerdings aus meiner Erfahrung nicht so klar bestätigen. Wenn's in Dänemark irgendwas im Überfluss gibt, dann sind das Ferienhäuser. Insbesondere in Küstennähe gibt es ein riesiges Angebot. Die Häuser sind in der oben genannten Zeit hauptsächlich Nebensaison und damit sehr billig, gibt Häuser ab 120 Euro die Woche. Da was spezielles zu nennen macht keinen Sinn.
Gruss,
Wolf