Suchergebnisse für Anfrage: rezepte

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  1. PM500X

    Kulinarisches

    Zwei neue Rezepte ausprobiert. Waren sehr lecker! Gebackene Süßkartoffel mit Chili con Carne Füllung und Blattsalat. Rezept gibt‘s hier *klick* Und Veggy Cordon Blu mit einem sensationellen sommerlichen Nudelsalat. Habe mich an diesem *klick* Rezept orientiert, allerdings ohne das gegrillte...
  2. PM500X

    Kulinarisches

    Warum willst du die Rösti im Backofen machen? Die wird ja eigentlich in der Pfanne gebraten, mit einem Teller gewendet und dann weiter gebraten, damit sie knusprig bleibt. Und dann hättest auch den Backofen frei. Das Steak würde ich, wie Kurt @kds schon gesagt hat scharf anbraten und dann in...
  3. kds

    Kulinarisches

    Rosmarin Spaghetti mit Speck und Sbrinz Spaghetti-Rezepte sind für mich schon fast ein Hobby. Sicher die universellste Pasta und mit der dünnen Nudel lässt sich einiges abstellen. Hier ein einfaches aber dafür umso schmackhafteres Rezept. - Ich profitiere sehr viel von diesem Thread (danke an...
  4. M

    Ahoi

    Ist ja alles richtig, nur beschreibt @Jehowa sich selbst als "Sonntags-Gelegenheitsangler" und wird daher auch bei 100% Entnahme eher nicht dazu beitragen, dass Gewässer leergefischt werden. Da wäre es bei den vielen auch hier anwesenden Vielanglern eher angebracht, mal die eigene Angelfrequenz...
  5. Snack

    Ahoi

    ...Brassen, Rotaugen und Grundeln gibt es in sehr vielen Gewässern massenweise und deren Entnahme ist normalerweise absolut unbedenklich, bei letzteren sogar förderlich für die übrigen Arten. Gute Rezepte für Friedfisch-Frikadellen und panierte Grundeln finden sich im Netz und auf Youtube. :)
  6. wollebre

    Kulinarisches

    Durch Zufall darauf gestoßen. Irre Rezepte............ www.kirchenweb.at/kochrezepte/kochrezepte/ www.kirchenweb.at/kochrezepte/insekten/verbotene_rezepte/fischotter.htm
  7. Promachos

    Kulinarisches

    @kds Lieber Kurt, könntest du bitte die Rezepte für den Kartoffelbrei und den Waldorfsalat mit uns teilen? Danke!
  8. kds

    Kulinarisches

    ...Rezept. Ich füge aber gerne zwei Links an, in denen der grundsätzliche Umgang mit Bries erläutert wird. Eine Kapernsauce hänge ich auch noch an: https://schweizerfleisch.ch/rezepte/kalbsmilken-richtig-braten https://www.swissmilk.ch/de/rezepte-kochideen/rezepte/KB_BB_1995_139_F/kapernsauce/
  9. kds

    Kulinarisches

    So ein richtiges Rezept für einen WurschtChäsSalat gibt es eigentlich gar nicht. Es gibt weit mehr Rezepte, als es Köche gibt. Wir Schweizer haben das aber einfach in den Genen und das wird uns schon über Mamas Plazenta mit gegeben.... Ich versuche es trotzdem mal.... 1 EL Essig 2 EL Distelöl...
  10. xbuster

    Herringsangeln auf Rügen... Verwertung Herringe?

    Willst du uns zum Thema Makreken-Sushi mehr verraten? Habe da bisher nur sehr aufwendige Rezepte mit Einlegen und so weiter gesehen, frostest du die einfach und verwendest dann das Fleisch naturbelassen?
  11. kds

    Kulinarisches

    ...Langustinen Heute seit langem wieder einmal eine schöne Paella gemacht. Die Paella gehört auch zu den Gerichten, wo es vermutlich so viel Rezepte, wie Köche gibt. Hier mal eine „meereslastige“ Variante. Gerne mag ich das Gericht aber auch mit Pouletschenkeln und Flügeln, oder wie in Valencia...
  12. Promachos

    Kulinarisches

    Anlässlich der Spaghetti ai Gamberi e Pomodori mal ein großes Dankeschön an Kurt den Schweizer :p @kds für die vielen Anregungen und Rezepte, die du mit uns teilst.
  13. PM500X

    Kulinarisches

    Chicken Teriyaki, Reis und Frühlingszwiebeln. So einfach und so viel Geschmack :) Rezept gibt’s hier.
  14. Köfte

    Kulinarisches

    Da haste wohl recht .. Wikipedia sagt das auch, also muss es stimmen ;) Dann hatte ich das falsch im Kopf. So oder so: sehr lecker, mach ich dir bald nach!
  15. kds

    Kulinarisches

    @Köfte ne, gibt auch da Varianten, aber mit Sahne sind mir Pasta Alfredo nicht bekannt: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/fettucine-alfredo https://fooby.ch/de/rezepte/17068/tagliatelle-alfredo?startAuto1=0 cacio e pepe ist mit Pfeffer und Pecorino
  16. PM500X

    Kulinarisches

    ...aber zusätzlich noch 100ml Essig und 150ml Rinderfond dazu gegeben. Der Wein reicht nicht aus für die benötigte Säure. https://www.chefkoch.de/rezepte/764851179303250/Saure-Leber.html?utm_source=com.apple.UIKit.activity.CopyToPasteboard&utm_medium=Social%20Sharing%20CTA&utm_campaign=Sharing-iOS
  17. A

    Warum angeln so wenige Frauen?

    ...Frau beantworten. Mein Weg zum Angeln war folgender: Seit zwei Jahren versuche ich regelmäßig frisch zu kochen und probiere verschiedene Rezepte aus - ich esse sehr gerne ganz gut! Während meines Studiums musste ich sehr sparsam leben, so dass ich eher wenig mit gutem Fleisch oder Fisch...
  18. Bookwood

    Kulinarisches

    Probier es auch mal mit Obatztn. Hier die Erklärung für Nichtbayern ;) Obatzter Rezepte | Chefkoch
  19. O

    Kulinarisches

    das mache ich nach :emoji_thumbsup:
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    • Beitrag #6.803
    • Forum: Lifestyle
  20. benwob

    Kulinarisches

    Sieht ja ganz gut aus, aber warum freiwillig was kochen, was nach Meckes schmeckt....... o_O
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