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Löhrer Meefisch

Echo-Orakel
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So, jetzt kommt der Frevler...
Hat von euch schonmal jemand so espressomaschinen 2go ausprobiert und kann mir was sagen?
Wollte mir für die Arbeit, Dienstreise, Urlaub, Angeln so ne outin holen, da ich gerade von Kaffee auf Espresso umstellen will.
Vielleicht kann einer was dazu sagen.
 

Mescalero

Dr. Jerkl & Mr. Bait
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Die funktionieren mit Kapseln, richtig?

Das wäre für mich ein Ausschlusskriterium. Aber es gibt ein Aber: ich war mal als Gast bei Leuten, die nur eine Nespresso hatten und sonst nichts, keine andere Möglichkeit Kaffee zu kochen. Diese Maschine hat einen traumhaften Espresso gemacht! Ob es an der Sorte Kapseln lag? Ich weiß es nicht.

Ich wäre jedenfalls viel zu geizig....für unterwegs eine Bialetti und einen Campinggaskocher, fertig.
 

Löhrer Meefisch

Echo-Orakel
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Die funktionieren mit Kapseln, richtig?

Das wäre für mich ein Ausschlusskriterium. Aber es gibt ein Aber: ich war mal als Gast bei Leuten, die nur eine Nespresso hatten und sonst nichts, keine andere Möglichkeit Kaffee zu kochen. Diese Maschine hat einen traumhaften Espresso gemacht! Ob es an der Sorte Kapseln lag? Ich weiß es nicht.

Ich wäre jedenfalls viel zu geizig....für unterwegs eine Bialetti und einen Campinggaskocher, fertig.
Nein, die kann beides. Pulver und Kapseln.
Ich schleppe halt keinen Campingkocher in Hotels oder in die Firma mit ;)
 

Mescalero

Dr. Jerkl & Mr. Bait
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Musst du natürlich auch nicht, das war ja nur eine Anregung.

In Hotels nehme ich immer einen Mini-Wasserkocher mit und nehme Krümelkaffee, das ist Frevel!
:D
 

Löhrer Meefisch

Echo-Orakel
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Musst du natürlich auch nicht, das war ja nur eine Anregung.

In Hotels nehme ich immer einen Mini-Wasserkocher mit und nehme Krümelkaffee, das ist Frevel!
:D
Ich hab vorhin einen espresso aus entkoffeinierten Bohnen getrunken... Wir sitzen im selben Boot mein Freund :D

Wenn man mal überschlägt, dass ein Espresso mal mindestens 2.50 kostet ist das Geld für die Maschine schon bald wieder drin. Vor allem für die Pause auf der Autobahn.
 

Mescalero

Dr. Jerkl & Mr. Bait
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So gerechnet ist das Ganze natürlich relativ günstig.

Gestern im Netto habe ich Maschinen gesehen, in die zu Kugeln gepresster Kaffee kommt. Diese gibt es für 3 oder 4 Euro pro 9 Stück.....no thanks.

Kauf dir einfach so eine Maschine und probiere sie aus. Wenn der Espresso nicht schmeckt (was ich nicht glaube), gibst du sie halt zurück.
 

Löhrer Meefisch

Echo-Orakel
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So gerechnet ist das Ganze natürlich relativ günstig.

Gestern im Netto habe ich Maschinen gesehen, in die zu Kugeln gepresster Kaffee kommt. Diese gibt es für 3 oder 4 Euro pro 9 Stück.....no thanks.

Kauf dir einfach so eine Maschine und probiere sie aus. Wenn der Espresso nicht schmeckt (was ich nicht glaube), gibst du sie halt zurück.
Ich glaube die Herausforderung ist eher, die richtige Bohne und Mahl Grad zu finden.

Ich kenne diese Kaffeekugeln, da hat sich einer ne Idee vergoldet.
Ich habe seit Anfang Corona die Expressi Kapselmaschine von Aldi im home office stehen. Da kostet der Kaffee ca 20 cent. Hab aber letztes Jahr 160 Kapseln für 10 euro wegen MHD bekommen. Was soll passieren, ist ja trocken. Und geschmacklich sehr gut.
 

Mescalero

Dr. Jerkl & Mr. Bait
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Die Kugeln könnte man vielleicht selbst machen.
:p:p:p
 

Löhrer Meefisch

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So gerechnet ist das Ganze natürlich relativ günstig.

Gestern im Netto habe ich Maschinen gesehen, in die zu Kugeln gepresster Kaffee kommt. Diese gibt es für 3 oder 4 Euro pro 9 Stück.....no thanks.

Kauf dir einfach so eine Maschine und probiere sie aus. Wenn der Espresso nicht schmeckt (was ich nicht glaube), gibst du sie halt zurück.
Ich glaube die Herausforderung ist eher, die richtige Bohne und Mahl Grad zu finden.

Ich kenne diese Kaffeekugeln, da hat sich einer ne Idee vergoldet.
Ich habe seit Anfang Corona die Expressi Kapselmaschine von Aldi im home office stehen. Da kostet der Kaffee ca 20 cent. Hab aber letztes Jahr 160 Kapseln für 10 euro wegen MHD bekommen. Was soll passieren, ist ja trocken. Und geschmacklich deutlich
Die Kugeln könnte man vielleicht selbst machen.
:p:p:p
Wenn du diese Boilies in den See wirfst, pfeifen die Karpfen nur so ab.
 

Mescalero

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Übrigens habe ich heute mal das in dem Video propagierte Protokoll strikt eingehalten und den fertigen Kaffee versucht, möglichst unvoreingenommen zu beurteilen. Ergebnis: kein Unterschied. Ist aber auch schnuppe, es gibt tausend Möglichkeiten um Kaffee oder Expresso zuzubereiten und jeder soll nach seiner Façon glücklich werden. Beware of the dogma!
:)
 

benwob

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Alles Hokuspokus....sorry, aber nichts davon lässt sich rational begründen.

Erklären oder begründen kann ich es auch nicht, aber seit gut drei Wochen teste und experimentiere ich recht viel mit meiner Bialetti und seitdem ich es so wie in dem Video mache ist das Ergebnis für mich, bei gleicher Bohnen, Menge und Mahlgrad, deutlich besser wie zuvor bei einfach nur kaltem Wasser im Wasserbehälter.

Alles nur Einbildung? Keine Ahnung. Ist aber auch egal, solange es schmeckt.
 

benwob

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Habe das heute Morgen noch mal gegen getestet. Nicht weil ich irgendwas beweisen will, sondern einfach für mich das beste Ergebnis suche.
Zuerst mit kaltem Wasser und 20 Minuten später mit schon heißen Wasser.
Und für mich ist es momentan def. die Zubereitung wie im Video, die das bessere Ergebnisse liefert.
Schmeckt mir deutlich besser mit weniger Bitterkeit und insgesamt einfach viel runder.

Mag sein, dass es vielleicht mit anderen Bohnen, Mahlgrad und Mengen anderes aussieht.
Da werde ich die Woche über, wenn meine Bestellungen der letzten Tage angekommen sind, weiter probieren.
 

Löhrer Meefisch

Echo-Orakel
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So, die outin ist bestellt. Ich bin gespannt. Hat einer nen Tipp für ne gute Bohne, die mit geringerer Temperatur klar kommt und erschwinglich ist?
 

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