Judy_Judge
Barsch Simpson
Liebe Angler*innen,
vergangene Woche habe ich auf der Müritz meinen ersten Barsch gefangen - einen wunderschönen 36er!
Was dann später auf den Teller kam, hat sogar meinen Mann, der meiner Angelleidenschaft noch nicht besonders zugetan ist, überzeugen können: leicht meliert und in der Pfanne leicht in Butter angebraten, war der Flussbarsch ein Hochgenuss! (Selbst die Kinder, 3 Jahre und 10 Monate alt, haben gerne mitgegessen.) Jetzt darf ich demnächst wieder angeln gehen, sofern ich wieder Flussbarsch mitbringe (Jippie!). :-D
Ich frage mich nur: Es gibt den Flussbarsch in eigentlich jedem Gewässer und meist in großer Zahl und er ist ein hervorragender Speisefisch - warum steht er aber wohl nirgends auf der Karte? Warum bekommt man ihn bei kaum einem Fischhändler?
Ich versteh es nicht! Für Hinweise bin ich dankbar! ;-)
Viele Grüße und Petri,
Judy
vergangene Woche habe ich auf der Müritz meinen ersten Barsch gefangen - einen wunderschönen 36er!
Was dann später auf den Teller kam, hat sogar meinen Mann, der meiner Angelleidenschaft noch nicht besonders zugetan ist, überzeugen können: leicht meliert und in der Pfanne leicht in Butter angebraten, war der Flussbarsch ein Hochgenuss! (Selbst die Kinder, 3 Jahre und 10 Monate alt, haben gerne mitgegessen.) Jetzt darf ich demnächst wieder angeln gehen, sofern ich wieder Flussbarsch mitbringe (Jippie!). :-D
Ich frage mich nur: Es gibt den Flussbarsch in eigentlich jedem Gewässer und meist in großer Zahl und er ist ein hervorragender Speisefisch - warum steht er aber wohl nirgends auf der Karte? Warum bekommt man ihn bei kaum einem Fischhändler?
Ich versteh es nicht! Für Hinweise bin ich dankbar! ;-)
Viele Grüße und Petri,
Judy