{"id":525,"date":"2013-05-06T05:44:39","date_gmt":"2013-05-06T05:44:39","guid":{"rendered":""},"modified":"2014-12-20T17:14:19","modified_gmt":"2014-12-20T16:14:19","slug":"power-brotaufstrich-ii-obatzter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.barsch-alarm.de\/news\/power-brotaufstrich-ii-obatzter\/","title":{"rendered":"Power-Brotaufstrich II: \u201eObatzter\u201c"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" width=\"102\" hspace=\"10\" height=\"76\" align=\"left\" src=\"\/1import\/impArtclImgs\/13678118790_oba11.jpg\" alt=\"\" \/>Ich habe den Artikel vom Johannes \u00fcber den <a href=\"http:\/\/barsch-alarm.de\/News\/article\/sid=1527.html\" target=\"_blank\"><strong>Power-Brotaufstrich f\u00fcr lange Angeltage<\/strong><\/a> gelesen und habe das als richtig gute Idee befunden. Ich stehe ja total auf Schafsk\u00e4se. Deswegen gab\u2019s die Paste auch direkt. Und zwar zum \u00dcberbackenen einer Tomate. Wie auch immer. Tut jetzt eigentlich auch Nichts zur Sache an sich. Dennoch \u201eDanke\u201c f\u00fcr das schnelle und einfache Rezept!<\/p>\n<p>Der Aufforderung, auch mal ein praktisches Rezept f\u00fcr eine deftige Mahlzeit an Bord bereitzustellen, m\u00f6chte ich jetzt nachkommen. Ich mache mir h\u00e4ufig einen \u201eObatzten\u201c zur Brotzeit. Und weil ein \u201eObatzter\u201c sowieso DER Brotaufstrich ist, hab ich das ganze nat\u00fcrlich gleich mal f\u00fcr euch dokumentiert.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"\/1import\/impArtclImgs\/13678118791_oba1.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p><strong><br \/>\nMan nehme:<\/strong><\/p>\n<p>&#8211;\t125g Camembert<br \/>\n&#8211;\t150g Blauschimmelk\u00e4se<br \/>\n&#8211;\t150g Cr\u00e8me Fra\u00eeche<br \/>\n&#8211;\t40g Butter<br \/>\n&#8211;\t1 kleine Zwiebel<br \/>\n&#8211;\t1 Teel\u00f6ffel Kr\u00e4utermischung<br \/>\n&#8211;\tSalz, Pfeffer, Paprika<\/p>\n<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"\/1import\/impArtclImgs\/13678118792_oba2.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\nWer so ein K\u00fcchenkurbelmixger\u00e4t besitzt, hat es um einiges einfacher. <br \/>\nGeht nat\u00fcrlich auch mit handels\u00fcblichen Mitteln. \n<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"\/1import\/impArtclImgs\/13678118793_oba3.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\nZun\u00e4chst die Zwiebel halbieren, die Schale abpellen und danach nochmals vierteln. <br \/>\nIch nehme nur eine halbe Zwiebel. Je nach Geschmack kann man auch eine ganze verwenden. <br \/>\nAuch rote Zwiebeln sind m\u00f6glich. <\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\n<img loading=\"lazy\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"\/1import\/impArtclImgs\/13678118794_oba4.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\nBei mir fliegen die Zwiebelst\u00fccke in das Kurbelger\u00e4t und werden klein gekurbelt. Ansonsten hilft nur <br \/>\ndie normale Messerarbeit. Hei\u00dft: Zwiebel hacken. (Taucherbrille nicht vergessen)\n<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"\/1import\/impArtclImgs\/13678118795_oba5.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\nCamembert und Blauschimmelk\u00e4se in grobe St\u00fccke schneiden. Die wandern auch in das Kurbelmixger\u00e4t. <br \/>\nWer keines hat, muss die K\u00e4sest\u00fccke mit einer Gabel zerdr\u00fccken, wie in dem Bericht von Herrn Dietel zu sehen.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\n<img loading=\"lazy\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"\/1import\/impArtclImgs\/13678118796_oba6.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\nCr\u00e8me Fra\u00eeche hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\n<img loading=\"lazy\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"\/1import\/impArtclImgs\/13678118797_oba7.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\nButter hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\n<img loading=\"lazy\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"\/1import\/impArtclImgs\/13678118798_oba8.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\nSalz, Pfeffer und Kr\u00e4uter ebenfalls hinzuf\u00fcgen. Ich benutze eingefrorene Kr\u00e4uter, da ich leider keinen Garten in meiner <br \/>\nStudentenbude hab. Wer also auf frische Kr\u00e4uter zur\u00fcckgreifen kann, darf dies gern tun. <br \/>\nIch hab so eine Gartenkr\u00e4utermischung. Da ist Petersilie, Schnittlauch, Kresse und Schnittsellerie drin.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\n<img loading=\"lazy\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"\/1import\/impArtclImgs\/13678118799_oba9.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\nZu guter Letzt wird noch etwas Paprikapulver dar\u00fcber verteilt.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\n<img loading=\"lazy\" width=\"480\" height=\"640\" src=\"\/1import\/impArtclImgs\/136781187910_oba10.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\nBei mir hei\u00dft es jetzt kurbeln. Ohne Kurbelmaschine muss man das Ganze jetzt mit einer<br \/>\nGabel vermengen. Oder mit einem Handr\u00fchrger\u00e4t. Oder mit was man sonst so findet.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\n<img loading=\"lazy\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"\/1import\/impArtclImgs\/13678118790_oba11.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>\nMahlzeit! Hervorragend sind nat\u00fcrlich Laugenbretzeln dazu. Ich mag den K\u00e4sepamps auch gern auf Kn\u00e4ckebrot oder auf frischem Schwarzbrot. Auch mit Baguette nicht zu verachten.<\/p>\n<p>\nGr\u00fc\u00dfle<\/p>\n<p>Fetzi<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ich habe den Artikel vom Johannes \u00fcber den Power-Brotaufstrich f\u00fcr lange Angeltage gelesen und habe das als richtig gute Idee befunden. Ich stehe ja total auf Schafsk\u00e4se. Deswegen gab\u2019s die Paste auch direkt. Und zwar zum \u00dcberbackenen einer Tomate. Wie auch immer. Tut jetzt eigentlich auch Nichts zur Sache an sich. 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