{"id":2436,"date":"2003-10-12T09:16:11","date_gmt":"2003-10-12T09:16:11","guid":{"rendered":""},"modified":"2014-12-20T17:16:01","modified_gmt":"2014-12-20T16:16:01","slug":"ein-rezept-von-detlef-fisch-im-ofen-gedmpft","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.barsch-alarm.de\/news\/ein-rezept-von-detlef-fisch-im-ofen-gedmpft\/","title":{"rendered":"Ein Rezept von Detlef: Fisch im Ofen ged\u00e4mpft"},"content":{"rendered":"

Zutaten:<\/p>\n

600 g Fisch
(Forellen, Kabeljau, Zander Filets, nach Geschmack)
2 Zwiebeln
3 Tomaten
3 Lorbeerbl\u00e4tter
1 1\/2 unbehandelte Zitronen
1\/2 Bund glatte Petersilie
2 El. Oliven\u00f6l
1 Tl. Paprikapulver
40 g Butter
Salz
schwarzer Pfeffer<\/P>Zubereitung:
<\/STRONG>Die vorbereiteten Fische absp\u00fclen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Rechteckige Auflaufform mit Butter auspinseln und Fische nebeneinander hineinlegen. In Ringe geschnittene Zwiebeln im \u00d6l in einer Pfanne anschmoren, dann mit den in Scheiben geschnittenen Tomaten und den Lorbeerbl\u00e4ttern auf dem Fisch verteilen. Dar\u00fcber kommen Paprikapulver, Pfeffer, Salz und die gehackte Petersilie. Dann mit d\u00fcnnen Zitronenscheiben belegen und auf jede Scheibe ein Butterfl\u00f6ckchen setzen. Auflaufform mit Alufolie bedecken, R\u00e4nder andr\u00fccken und im vorgeheizten Ofen bei 220\u00b0C ca. 20 Minuten (je nach Gr\u00f6sse etwas k\u00fcrzer oder l\u00e4nger) und dann bei 180\u00b0C noch 15 Minuten garen.
\n

Dazu ein frisches Weissbrot oder im Ofen mitgegarte Folienkartoffeln… <\/p>\n

Vorbereitungszeit:<\/STRONG>
ca. 30 min.<\/p>\n

Garzeit:
<\/STRONG>ca. 35 min.<\/p>\n

Guten Hunger!<\/P><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zutaten: 600 g Fisch(Forellen, Kabeljau, Zander Filets, nach Geschmack)2 Zwiebeln3 Tomaten3 Lorbeerbl\u00e4tter1 1\/2 unbehandelte Zitronen1\/2 Bund glatte Petersilie2 El. Oliven\u00f6l1 Tl. Paprikapulver40 g ButterSalzschwarzer PfefferZubereitung:Die vorbereiteten Fische absp\u00fclen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Rechteckige Auflaufform mit Butter auspinseln und Fische nebeneinander hineinlegen. In Ringe geschnittene Zwiebeln im \u00d6l in einer Pfanne anschmoren, … <\/p>\n

Read more\u2026<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9],"tags":[],"featured_image_urls":{"full":"","thumbnail":"","medium":"","medium_large":"","large":"","1536x1536":"","2048x2048":"","thxpress-featured-image":"","400x250-crop":""},"post_excerpt_stackable":"

Zutaten: 600 g Fisch(Forellen, Kabeljau, Zander Filets, nach Geschmack)2 Zwiebeln3 Tomaten3 Lorbeerbl\u00e4tter1 1\/2 unbehandelte Zitronen1\/2 Bund glatte Petersilie2 El. Oliven\u00f6l1 Tl. Paprikapulver40 g ButterSalzschwarzer PfefferZubereitung:Die vorbereiteten Fische absp\u00fclen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Rechteckige Auflaufform mit Butter auspinseln und Fische nebeneinander hineinlegen. In Ringe geschnittene Zwiebeln im \u00d6l in einer Pfanne anschmoren, dann mit den in Scheiben geschnittenen Tomaten und den Lorbeerbl\u00e4ttern auf dem Fisch verteilen. Dar\u00fcber kommen Paprikapulver, Pfeffer, Salz und die gehackte Petersilie. Dann mit d\u00fcnnen Zitronenscheiben belegen und auf jede Scheibe ein Butterfl\u00f6ckchen setzen. Auflaufform mit Alufolie bedecken, R\u00e4nder andr\u00fccken und im vorgeheizten Ofen…<\/p>\n","category_list":"Fischk\u00fcche<\/a>","author_info":{"name":"dietel","url":"https:\/\/www.barsch-alarm.de\/news\/author\/dietel\/"},"comments_num":"0 Kommentare","featured_image_urls_v2":{"full":"","thumbnail":"","medium":"","medium_large":"","large":"","1536x1536":"","2048x2048":"","thxpress-featured-image":"","400x250-crop":""},"post_excerpt_stackable_v2":"

Zutaten: 600 g Fisch(Forellen, Kabeljau, Zander Filets, nach Geschmack)2 Zwiebeln3 Tomaten3 Lorbeerbl\u00e4tter1 1\/2 unbehandelte Zitronen1\/2 Bund glatte Petersilie2 El. Oliven\u00f6l1 Tl. Paprikapulver40 g ButterSalzschwarzer PfefferZubereitung:Die vorbereiteten Fische absp\u00fclen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Rechteckige Auflaufform mit Butter auspinseln und Fische nebeneinander hineinlegen. In Ringe geschnittene Zwiebeln im \u00d6l in einer Pfanne anschmoren, dann mit den in Scheiben geschnittenen Tomaten und den Lorbeerbl\u00e4ttern auf dem Fisch verteilen. Dar\u00fcber kommen Paprikapulver, Pfeffer, Salz und die gehackte Petersilie. Dann mit d\u00fcnnen Zitronenscheiben belegen und auf jede Scheibe ein Butterfl\u00f6ckchen setzen. 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